食材：米粉、地瓜、澄面粉、南瓜、小玉米、西兰花、甜豆、猴头菇、红萝卜、豆卜
配料：黄油、五香粉、糖、麻油、泡打粉、姜粉、花椒粉、盐、酱青、素蚝油
| 制作步骤 |
将全部材料去皮切成片或小块
将地瓜片蒸十分钟
碗里放入三汤匙澄面粉，加入适量的烧水，混合均匀 捏成团
试试蒸地瓜的熟度，将地瓜压碎，加入澄面粉团 混合， 放入一块黄油、适量五香粉、适量的糖、少许麻油、泡打粉、两汤匙澄面粉，混合均匀
分次加入澄面粉，搓至不黏稠即可，造钵型，在表面撒些粉
热油下锅炸，炸至金黄即可
炸米粉 备用，热锅放少许油，将食材放入锅里翻炒，加入少许水
调味：姜粉、花椒粉、盐、酱青、素蚝油，继续翻炒，盖锅焖两分钟，炒至收汁，勾芡
摆盘，准备上桌！添加一些腰果和枸杞子点缀~
| 视频教程 |
麻辣串烧
食材：馒头、杏鲍菇、素香肠、豆干、长豆、猴头菇、豆腐皮
调料：孜然粉、麻辣酱、烧烤粉
辅助：木签
| 制作步骤 |
豆干切块，用木签串起，豆腐皮切小方，串上木签，串上整条素香肠，切侧刀，味道更入味
将食材放在烤盘上，均匀地刷上麻辣酱，然后撒上孜然粉和烧烤粉
把食材放进烤箱，烤大约200度20分钟，取出 完成！
| 视频教程 |
发表于 2023-1-23 10:12:41
